☆山芋のあっさり和風ピザ☆

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みるくとじゃんぷ
みるくとじゃんぷ @cook_40051610

山芋と仕上げに大葉ともみ海苔であっさり和風味のピザです*＾。＾*お気に入りのピザ生地にトッピングをアレンジしました☆

このレシピの生い立ち
れっさーぱんださんの
生地レシピID:19222170
ピザソースレシピID:17677651
でいつも作っています。
参考にさせて頂きました
有難うございます

トッピングを和風にアレンジ★山芋に大葉ともみ海苔であっさりピザを作ってみました。

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材料

直径約24ｃｍ1枚分
  1. ピザ生地 1枚分（手作りでも市販でも）
  2. ピザソース　 適量（手作りでも市販でも）
  3. ※ケチャップ 大1～2
  4. ※マヨネーズ 少々
  5. ※乾燥バジル 少々
  6. ※塩 少々
  7. ※ブラックペッパー 少々
  8. トッピング材料
  9. 山芋 5ｃｍ程
  10. ★かつお節 1パック（3ｇ）
  11. ★醤油 小1
  12. ★マヨネーズ 大1
  13. とろけるチーズ 適量
  14. 粉チーズ(クラフトパルメザン) 適量
  15. 大葉(千切り) 2～3枚分
  16. もみ海苔 適量
  17. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ピザ生地を準備します。市販の物でもオッケーですが、私はれっさーぱんださんの「簡単ピザ生地♪」を参考に作ってます＾＾

  2. 2

    ピザソースを準備。
    ※の材料を合わせて作ります。お家にあれば市販のものでもオッケーです＾＾

  3. 3

    オーブンに天板を入れ220度（余熱あり）にセットしておきます。

  4. 4

    山芋は1ｃｍ幅の短冊切りにします。

  5. 5

    ボールに山芋を入れ、★と混ぜ合わせます。

  6. 6

    生地にオリーブオイルを薄く塗り、ピザソースを塗ります。

  7. 7

    ④の山芋をまんべんなくのせ・・・

  8. 8

    とろけるチーズ・粉チーズ・マヨネーズをトッピングします。

  9. 9

    天板にのせ、220度で約15分焼きます。

  10. 10

    大葉はせん切りにし、もみ海苔を準備しておきます。

  11. 11

    程よく焼き色がついたら、オーブンから出し、もみ海苔・大葉をトッピングして完成＾０＾/

  12. 12

    冷めた場合は1カットにつき20～30秒レンジで温め、更にトースターで軽く焼くと美味しいです♪

コツ・ポイント

チーズとマヨネーズを少なめにすれば、更にあっさり味に★
かつお節⇒明太子もオススメ。
れっさーぱんださんのレシピ参考に
生地の砂糖は少なめの10ｇで、
ソースはにんにく無しで・・こちらもお好みで調節してみてください＾＾

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レシピ作者

みるくとじゃんぷ
みるくとじゃんぷ @cook_40051610
に公開
はじめまして☆スロー&マイペースクックです。春から、お弁当作り 頑張ってます☆どうぞよろしくお願いします♬※つくれぽ下さった皆様、本当にありがとうございます！掲載が遅れてしまう事があり、ごめんなさいm(_ _)m2017.10
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