作り方
- 1
ボールにチョコを割り入れます。小さく刻んだ方が良いけど面倒なら小さく割って下さい。
- 2
鍋に生クリームとあれば蜂蜜を入れて火にかける。沸騰直前に火をとめる。
- 3
1を湯煎にかけてとかしていく。
- 4
チョコがとけたら湯煎からあげて2を3回にわけていれ混ぜる。
- 5
4にカルーアを入れて混ぜる。
- 6
クッキングシートを敷いた型に流し込んで冷蔵庫で半日ほど冷やす。
- 7
型から取り出し好きな大きさにカットして、全面にココアをまぶせば出来上がり♪
コツ・ポイント
４で分離してもカルーアを入れるとなめらかになるので大丈夫です(^-^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18019618
