ねぎのコーンクリーム煮
ネギが立派な一品になりますよぉ！風邪の予防にも。
このレシピの生い立ち
ネギ大好きな娘の為に、ネギがメインの一品を作りたかったので。
作り方
- 1
ネギの白い部分を4~5cm位のブツ切りにする。
- 2
鍋にネギを並べ、水をかぶる位までにしコンソメを入れて火にかける。
ネギが柔らかくなるまで弱〜中火で10分位煮る。 -
- 3
ネギが柔らかくなったらコーンクリーム、牛乳、オリーブ油を入れ少しとろみが出るまで煮る。
-
- 4
火を止めたら少しおいて味をなじませる。
お皿に盛りつけパセリをかけるとオシャレな一品になります。 -
コツ・ポイント
簡単すぎてコツなんてありませんが、余った汁は明朝のスープに利用しちゃいます！
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