スピードおかず…ねぎのささっと炒め

かんむぎょる
かんむぎょる @cook_40111575

おべんとうのおかずにおすすめのスピードおかずです。もちろん普段のおかずにも。
このレシピの生い立ち
ねぎを大量に頂いたので…おべんとうのおかずにしてみました。甘みとちょっと焦げた昆布つゆがぴったりの相性。定番のおべんとうおかずになりました。

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材料

ひとり分
  1. ねぎ(下仁田ねぎを使いました) 白い部分1本
  2. ごま油 小さじ1
  3. ほんだし ひとつまみ
  4. 昆布つゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ねぎは斜め切りにします。
    フライパンにごま油を熱し、ねぎを入れて炒めます。

  2. 2

    甘みが出るようにじっくり炒め、クタっとしたらほんだしを入れ、さらに炒めます。

  3. 3

    昆布つゆを回しいれて出来上がりです。

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レシピ作者

かんむぎょる
かんむぎょる @cook_40111575
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