鶏胸肉とねぎのウスターソース炒め

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みょんとも
みょんとも @cook_40299333

朝ごはんにパワーのあるおかずを作ってみました٩( 'ω' )وお弁当のおかずにも(*´ч`*)
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を中華風に作ってみました。美味しいです♡

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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 290g
  2. ねぎ 1本
  3. 塩 小さじ1/2
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 紹興酒 小さじ2
  6. ウスターソース 大さじ2
  7. オイスターソース 小さじ2
  8. 油 大さじ1/2
  9. ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を薄い部分は細切りにする。厚みがある部分は横に半分に切り、細切りにする。

  2. 2

    ねぎは1cmくらいの斜め薄切りにする。

  3. 3

    鶏胸肉をボウルに入れて塩で下味をつけてもみ込む。

  4. 4

    そして、片栗粉を加える。

  5. 5

    紹興酒、ウスターソース、オイスターソースを測る。

  6. 6

    フライパンに油とごま油を熱し、④をよく炒める。火が通ったら、ねぎも加え炒める。

  7. 7

    ⑤を入れて合わせたら出来上がり.•*¨*•.¸¸♬

  8. 8

  9. 9

    2023.2.2.トップ10入りしました( •ᴗ•)*♪検索ありがとうございます

コツ・ポイント

鶏胸肉をよく火を入れてください(*’ー’)
片栗粉は薄くまぶしてくださいねI˙꒳​˙)

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みょんとも @cook_40299333
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