全部飲めちゃう！変わり湯豆腐！居酒屋風♪
syuri＊ @cook_40116421
いつものタレにつけて食べる湯豆腐に飽きたら、お汁まで飲めちゃうこの湯豆腐で！冬には生姜なんか入れてもいいかも〜♡
このレシピの生い立ち
昔から父に連れられ、よく行っていた居酒屋の名物湯豆腐が美味しくて美味しくて♡もちろんお店の味には及びませんが、家で食べるにはこれで十分〜( ´ ▽ ` )ﾉ
全部飲めちゃう！変わり湯豆腐！居酒屋風♪
いつものタレにつけて食べる湯豆腐に飽きたら、お汁まで飲めちゃうこの湯豆腐で！冬には生姜なんか入れてもいいかも〜♡
このレシピの生い立ち
昔から父に連れられ、よく行っていた居酒屋の名物湯豆腐が美味しくて美味しくて♡もちろんお店の味には及びませんが、家で食べるにはこれで十分〜( ´ ▽ ` )ﾉ
作り方
- 1
鍋に★を入れて煮立たせる。
-
- 2
①に大きめに切った豆腐を入れる。
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- 3
豆腐はけっこう多めがオススメ☆
-
- 4
器に盛って、とろろ昆布→花かつお→ネギの順にのせる。花かつおも多めにね！七味はお好みで。
-
コツ・ポイント
豆腐は大きめ&多め、花かつおも多めに。盛り付ける時はお汁は少なめ、あくまで豆腐をメインにね♡
お汁を多めに入れちゃうと普通のすまし汁とも言う…(^_^;)
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