ご飯が進む☆大根と人参の酒粕炒め
どーなつぼんぼん @cook_40062723
お酒のおつまみにもなるしご飯もすすみます。
冷めても美味しいです！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
酒粕を熱湯で溶かしておく
- 2
大根、人参を千切りに切る
そんなに細かく切らなくても大丈夫です
切ったら水にさらす - 3
油をしいて大根、人参をしなるまで炒める
- 4
しなっとしたら酒粕、ほんだし、酒を入れて炒め続ける
- 5
食べれる食感になるまで炒めたら醤油を入れる
コツ・ポイント
酒粕を多めにいれた方がおいしいと思います
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