餃子の皮で春巻き

planet1963
planet1963 @cook_40061972

イオンの米粉餃子の皮で春巻き
ナンプラーが味の決め手
このレシピの生い立ち
春巻きを作ろうと思って、春巻きの皮を買いに行ったけど、餃子の皮しかなくて
なら、餃子の皮に包んであげよう!という事で
包んであげたら、米粉の皮がもっちもっちで美味しかった~

餃子の皮で春巻き

イオンの米粉餃子の皮で春巻き
ナンプラーが味の決め手
このレシピの生い立ち
春巻きを作ろうと思って、春巻きの皮を買いに行ったけど、餃子の皮しかなくて
なら、餃子の皮に包んであげよう!という事で
包んであげたら、米粉の皮がもっちもっちで美味しかった~

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材料

  1. 餃子の皮(イオン米粉餃子の皮 1袋
  2. 豚コマ 100g
  3. ゴボウ 1/4本
  4. 水煮たけのこ お好みで
  5. インゲン豆 6本
  6. エリンギ 1本
  7. 生姜 1片
  8. ごま油(炒め用)
  9. 150cc
  10. イオン和風タレ 大さじ3程度
  11. ナンプラー 小さじ1
  12. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    インゲンを塩ゆでする。他の野菜、豚肉をせん切りにする。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンに肉を入れ炒める。野菜を入れ塩コショウする。ナンプラーを入れる。

  3. 3

    水を入れひと煮立ちしたら、和風タレを入れて、ある程度水分がなくなるまで煮詰める

  4. 4

    餃子の皮に炒めた具を入れて適当に包んで油であげる。

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