豚バラはビニール袋に入れ、下味をつけておく。

キャベツ ざく切り
人参 短冊
玉ねぎ 薄切り
きのこ類 小房
にんにく 生姜みじん切り

フライパンにごま油、にんにく、生姜を入れ香りが出るまで炒める。

豚肉、玉ねぎ、人参を入れ炒める。

火が通ったらきのこ、キャベツの順に。

調味料を入れ、塩こしょうで味を整える。