アプリでひらく作り方
- 1
カレイに熱湯をかけて、臭みを取ります。
- 2
フライパンに水とめんつゆ、だし昆布、刻んだしょうが、半分に切った長ネギを入れて煮立たせます。
- 3
煮立ったフライパンにカレイを皮を下にして入れ、落し蓋をして弱火で煮ます。弱火だと15～20分で火を止めます。
- 4
20分くらい余熱で味を染み込ませたら完成です♪
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カレイに熱湯をかけて、臭みを取ります。
フライパンに水とめんつゆ、だし昆布、刻んだしょうが、半分に切った長ネギを入れて煮立たせます。
煮立ったフライパンにカレイを皮を下にして入れ、落し蓋をして弱火で煮ます。弱火だと15～20分で火を止めます。
20分くらい余熱で味を染み込ませたら完成です♪
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