もずく入り豆腐ハンバーグのアジアン風
ノンキなゆーたん @cook_40085988
高蛋白・低脂肪の鶏挽き肉と豆腐。もずくでミネラルと食物繊維をプラス。ナンプラーとスイートチリソースでアジアン風に。
このレシピの生い立ち
沖縄土産のもずくがたくさんあったので。
もずく入り豆腐ハンバーグのアジアン風
高蛋白・低脂肪の鶏挽き肉と豆腐。もずくでミネラルと食物繊維をプラス。ナンプラーとスイートチリソースでアジアン風に。
このレシピの生い立ち
沖縄土産のもずくがたくさんあったので。
作り方
- 1
もずくは2～3㎝長さに切り、木綿豆腐はよく水気を切っておく。
- 2
ボウルに、豆腐鶏挽き肉、もずくと●の調味料類を入れよく混ぜ、6等分にして小判形にする。
- 3
フライパンに油を引いて熱し(2)を入れて蓋をして中火で3分ずつ両面を焼く。
- 4
(3)をサニーレタスや青じそに包んで食べる。お好みで、スイートチリソースをつける。
コツ・ポイント
木綿豆腐の水切りをしっかりと！
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