ホタルイカの簡単アヒージョ♪

Tsuyopom
Tsuyopom @cook_40109683

たったの10分もあれば出来ちゃう簡単アヒージョ♪
このレシピの生い立ち
旬のホタルイカをアヒージョで頂きたくて!

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材料

2人〜3人分
  1. ホタルイカ 1パック
  2. オリーブオイル 大さじ4
  3. 赤唐辛子 お好み
  4. お好み

作り方

  1. 1

    下準備(約1分)
    ニンニクをあらみじん切り
    ホタルイカをキッチンペーパーで水気をカットし塩を軽くふっておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしいて弱火で約1分温めた後ニンニクと唐辛子を投入した後弱火のまま2分香り出るまで煮る

  3. 3

    ホタルイカを加えて更に約2分オイル煮して火を消して盛り付けて完成

コツ・ポイント

とにかく簡単!
オリーブオイルの量はお好みで増減されても良いです。量に応じて温める時間を調整するといいです!

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レシピ作者

Tsuyopom
Tsuyopom @cook_40109683
に公開
2014年の年末から料理に目覚めたばかりの素人ですが店の味目指して探求してまーす♪( ´▽`)
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