簡単 ☆胡麻たっぷり☆ 肉味噌 ☆

ばぁばの台所
ばぁばの台所 @cook_40104087

食べると胡麻の香りが口いっぱいに広がる美味しい肉味噌です。

アクセントの豆板醤もポイントですよ^^
このレシピの生い立ち
ゴマが大好きで、肉味噌が大好き
。ならば合わせてみよう!から出来た簡単メニューです(*´ω`*)

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材料

作りやすい分量
  1. 豚ひき肉 210グラム
  2. 生姜 35グラム
  3. ニンニク 1かけ
  4. サラダ油 小さじ1杯
  5. 〇豆板醤 小さじ2杯
  6. 〇味噌 大さじ 3
  7. 〇砂糖 大さじ3
  8. 〇酒 大さじ4
  9. 煎り胡麻 大さじ4杯

作り方

  1. 1

    〇を、すべて混ぜ、合わせ調味料を作る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、みじん切りの生姜、ニンニクを香りが出るまで炒める。

  3. 3

    1のフライパンに豚ひき肉を加えて炒め、お肉の色が変わったら、〇の調味料を加え炒めて、トロミが出たら火を止めます。

  4. 4

    最後にタップリの炒り胡麻を加えて出来上がりです(*^ω^*)

    加える前にフライパンで乾煎りすると更に風味アップで◎です

コツ・ポイント

簡単すぎてポイントはありません(^^;;

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レシピ作者

ばぁばの台所
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お手軽な料理が好きです^^
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