さっぱり簡単♡ナスと白子の和風和え♡
ちーちゃん☆cafe @cook_40095488
居酒屋さんであるメニューを家でも簡単に♡
夏バテ解消、さっぱりメニュー♡
このレシピの生い立ち
おつまみを作ろうと思い完成しました♡
さっぱり簡単♡ナスと白子の和風和え♡
居酒屋さんであるメニューを家でも簡単に♡
夏バテ解消、さっぱりメニュー♡
このレシピの生い立ち
おつまみを作ろうと思い完成しました♡
作り方
- 1
ナスを油で焼きます。ナスは油を吸うのでオリーブオイルなど使うとヘルシーです♡
- 2
魚グリルを使って白子を弱火でじっくり裏表焼きます。
今回は鮭の白子！
安くて美味しい！ - 3
どちらも火が通り少しこんがりしたら、深めの皿にナスと白子を入れ冷蔵庫で30分ほど冷やします。
-
- 4
冷やしおわったらカツオ節をまぶし、ポン酢をかけたら完成♡
-
- 5
簡単におつまみができます！
コツ・ポイント
ナスはヘルシーにオリーブオイルで焼きます。
白子は全体に火が通るようにじっくり弱火で！
1回湯がいてもオッケー♡
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その他のレシピ
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