納豆のはさみあげ

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shimaru
shimaru @cook_40051102

簡単メニューです。ニラの他、ねぎや大葉、キムチやチーズなどアレンジ自在。具を少なめにしパリパリに。おつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
昔通っていたおでん屋さんの一品料理をアレンジしてみました。すぐ出来ます。やる気の無いときの登場率高し。

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材料

2人分
  1. 油揚げ(普通サイズの長方形) 2枚
  2. 納豆 1パック
  3. 付属のたれ(または醤油) 適宜
  4. にら 2、3株くらい

作り方

  1. 1

    ボウルに納豆をあけ味をつけて、１cmくらいに切ったにらを加えよく混ぜる。

  2. 2

    油揚げは半分に切る。中に１を詰め、平たく整える。中の量が少なめなので楊枝でとめなくても大丈夫。

  3. 3

    フライパンで両面こんがりと焼く。油はひかなくても大丈夫。

コツ・ポイント

パリパリにしたいので中に入れる具は少なめ、油抜きもしません。だからできるだけ新しい油揚げを使います。食べるときにらがこぼれて食べづらい時は溶けるタイプのチーズを一緒に入れるといいです。（スライスタイプが便利。半分か４等分して入れます）

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つくれぽ (8)

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レシピ作者

shimaru
shimaru @cook_40051102
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福島県出身東京都在住☆クックパッドで、皆さんとたくさんの「美味しい♡」を共有したいな♪どうぞ仲良くしてやってくださいまし♡日本かんぶつ協会認定「かんぶつマエストロ」＆パン講師資格有(ペーパー…)根っからのインドア体質。最近は韓ドラにハマっております。
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