ささみの大葉チーズはさみ揚げ☆
大葉とチーズの相性はピッタリですよね！
私が食べたくて作りました！
このレシピの生い立ち
特にないです
作り方
- 1
①ささみを薄く開いておく。
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- 2
②開いたらささみに大葉1枚スライスチーズ半分を上にのせる
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- 3
③ささみでチーズと大葉を挟むようにする
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- 4
④水溶き小麦粉とパン粉を用意し水溶き小麦粉、パン粉の順につける
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- 5
⑤180度に熱した油で揚げる。
最初は弱火でじっくりあげて少し色が変われば中火であげる
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- 6
⑥きつね色になればキッチンペーパーで油をきり完成です。
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コツ・ポイント
私の家では牡蠣醬油にマヨネーズを入れてソースを作ります！揚げ物に凄く合うので試してみてください☆
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ナスにしそとチーズをはさんで揚げたら、爽やかなシソの風味でさっぱりと。しその実のカリッして、噛んだら風味が広がります。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19153529
