あぶらげのちょっと一品
とこととろ @cook_40075297
一品欲しいときに重宝する家にあるもので作ることのできる一品です。
このレシピの生い立ち
あぶらあげを安く一杯買ったので、何かおかずにと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
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あぶらあげを２つに切って、一枚分にAの材料を、一枚分にBの材料を入れる。
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- 2
それぞれ中身がわかるように、楊枝のさし方を変え、鍋に入れ、酒と醤油を回し入れ、表裏を焼き、１分位蓋をして蒸し煮にする。
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コツ・ポイント
具材を少し、あぶらあげの中で混ぜると均等な味になります。具材の分量は、適量でokです。
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