簡単もう一品!長ネギと油揚げの味噌炒め

黒兎あんこ
黒兎あんこ @cook_40101574

もう一品足りないときに、簡単でサッとできるおかず。お酒にも白米にも合います♪
このレシピの生い立ち
もう一品足りないときに冷凍庫にあった材料で作りました。長ネギも油揚げも冷凍保存できる材料で役に立ちました。

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材料

2人分
  1. 長ネギ 1本
  2. 油揚げ 1枚
  3. ★味噌 大さじ1
  4. ★和風だしの素 小さじ1/2
  5. ★みりん 小さじ1
  6. ★酒 小さじ1
  7. 適量

作り方

  1. 1

    長ネギは斜め切り、油揚げは短冊切りにします。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、長ネギと油揚げを強火で炒めます(軽く焦げ目がつくくらい)。

  3. 3

    ★の調味料は混ぜておきます。弱火にして★の調味料をフライパンに入れて混ぜたらできあがり。

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レシピ作者

黒兎あんこ
黒兎あんこ @cook_40101574
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料理はあまり得意じゃないので、とにかく簡単にできることを重視しています。
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