作り方
- 1
⑴ 豚バラブロックを、両面こんがりとなるまで焼く。
- 2
⑵ 豚バラブロックを食べやすい大きさに切る。
- 3
⑶ ストウブに並べ、◯を入れて煮込む。
- 4
⑷ 沸騰した状態で10分煮込み、火を止める。白く固まった油を取り除く。
- 5
⑸ 再び火にかけ、□の調味料を入れて煮込む。
- 6
⑹ 火加減を調節しながら煮込み、汁が1/3になって、とろみがついたら完成。
コツ・ポイント
今回は、しょうがは使いませんでしたが、あったほうが美味しいかも、、?♡
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