コストコ食材で★プルコギハンバーグ

美紗@misya
美紗@misya @cook_40117494

コストコ人気№1のプルコギビーフをつなぎと一緒にフードプロセッサーで撹拌し焼いてハンバーグに!肉汁たっぷりのメインおかず
このレシピの生い立ち
プルコギコストコの食材はなにもかも量が多くワンパターンな調理方法に・・・何か全く違う別物にならないかなっと考えたとき、原材料を見てひらめきました!

コストコ食材で★プルコギハンバーグ

コストコ人気№1のプルコギビーフをつなぎと一緒にフードプロセッサーで撹拌し焼いてハンバーグに!肉汁たっぷりのメインおかず
このレシピの生い立ち
プルコギコストコの食材はなにもかも量が多くワンパターンな調理方法に・・・何か全く違う別物にならないかなっと考えたとき、原材料を見てひらめきました!

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材料

2人前
  1. プルコギビーフ 400g
  2. パン粉 50g
  3. 牛乳 大さじ3
  4. 1個
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 1/2カップ
  7. 長ネギの青い部分(小口切り) 適量
  8. ポン酢・醤油(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    パン粉は牛乳でふやかしておく

  2. 2

    フードプロセッサーにプルコギビーフ、卵、1を入れ、細かくなるまで混ぜる。

  3. 3

    ボウルに2を移し2等分にして、丸く成型する。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ、3のハンバーグを両面焼き目をつける。

  5. 5

    水、長ネギを加え蓋をして水分がなくなりパチパチ音するまで約6分蒸し焼きにする。

  6. 6

    お好みでポン酢・醤油などで頂く。

コツ・ポイント

プルコギビーフには玉ねぎやネギが入っていて、肉に味付けされているのでハンバーグに最適!つなぎと一緒にフードプロセッサーで撹拌したら焼くだけです。リメイク、アレンジに、是非!

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美紗@misya
美紗@misya @cook_40117494
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農家なので野菜がたくさん採れます。しかしいつも使い切れない野菜、それを私が救う!野菜のもつ本来の美味しさを生かしつつ平成3年生まれの考える目線「野菜との意外な組み合わせ」の他、ズボラ調理・レシピをお届け!幅広い世代の年齢の方々にも親しめるようにナビゲートしていきたいですブログ「広島のLIFE*田舎のLife」→http://s.ameblo.jp/misya0705-0705/
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