炊飯器で作った自家製甘酒の、ジュレ
小世界 @p19727525
炊飯器の保温機能を使って甘酒を作りました。ノンアルコールのジュレを。
このレシピの生い立ち
自家製ノンアルコールの甘酒です。
そのままいただいてもおいしいけど、ジュレにすると、みんなで味わえます。
炊飯器で作った自家製甘酒の、ジュレ
炊飯器の保温機能を使って甘酒を作りました。ノンアルコールのジュレを。
このレシピの生い立ち
自家製ノンアルコールの甘酒です。
そのままいただいてもおいしいけど、ジュレにすると、みんなで味わえます。
作り方
- 1
板ゼラチンは分量外の水で戻します。
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- 2
甘酒と水を温めます。沸騰前に火を止めて、ゼラチンを加えます。
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- 3
少し冷ましてから型に流し、冷蔵庫で冷やしました。
-
- 4
固まったら、スプーンやフォークで砕きます。
-
- 5
４個に分けて、食後のデザートに。
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コツ・ポイント
糀の部分は、舌に残るので、型に流すときに
茶こしで取り除きました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18002922
