ささみ*アボカド*パプリカ☆味噌だれがけ

ルナ7
ルナ7 @cook_40098781

鶏ささみのあっさり*を、まったり*アボカド&味噌だれでヘルシーにカバー!カラフルに盛り付けて♪
このレシピの生い立ち
鶏ささみとアボカドを組み合わせたレシピを考えて見ました。で、味噌だれに(゜∇^d)!!

ささみ*アボカド*パプリカ☆味噌だれがけ

鶏ささみのあっさり*を、まったり*アボカド&味噌だれでヘルシーにカバー!カラフルに盛り付けて♪
このレシピの生い立ち
鶏ささみとアボカドを組み合わせたレシピを考えて見ました。で、味噌だれに(゜∇^d)!!

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材料

  1. 鶏ささみ鶏むね肉/皮なし) 100g
  2. アボカド 1/4コ
  3. パプリカ(赤・黄) 適量
  4. 味噌(麦味噌) 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ2~3
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. すりおろし生姜 小さじ1
  8. 小さじ2
  9. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    耐熱容器に調味料を全て入れて混ぜ合わせ、軽くラップをして約30秒加熱する。周りがフツフツしていたら、しっかり混ぜておく。

  2. 2

    鶏ささみをゆがいて(レンジでも)火を通し、あら熱がとれたら、ほぐしておく。カットしたパプリカも、さっとゆがいておく。

  3. 3

    アボカドをくりぬき、食べやすい大きさに切る。全具材を、彩りよくお皿に盛り付け、味噌だれをかけて、すりごまをちらす。

コツ・ポイント

鶏ささみに、しっかり火を通して下さいね。味噌だれの材料・分量は、お好みで加減して下さい。

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ルナ7
ルナ7 @cook_40098781
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《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑) とにかく〈何でも〉よく食べる!        子供達の為に!と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆ つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ!を実感中です☆ありがとうございます☆
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