ウチの❤かぼちゃの煮物

桜*mochi
桜*mochi @cook_40103708

レンチン♪で作る簡単かぼちゃの煮物です(^^)
こってり甘辛味に仕上がってマス♪
このレシピの生い立ち
母に教わりました♪

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 砂糖 大さじ5
  3. しょうゆ 大さじ4

作り方

  1. 1

    かぼちゃは大きめの一口大に切り、さっと水にくぐらせてから耐熱ボウルに入れ、ラップをして5分チン♪(600w)

  2. 2

    一度取り出し、ざっとボウルを揺すって上下を返し、ラップをして更に4~6分チン♪

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなったら、砂糖・しょうゆを加え、ボウルを揺すってざっとかき混ぜラップなしで1分チン♪
    出来上がり♪

コツ・ポイント

ご家庭のレンジによって加熱時間は調節して下さい♪
かぼちゃの水分量によっても加熱時間が変わってくるので、様子を見ながらチンして下さい♪
加熱しすぎるとパサついてしまいます。
混ぜる時はボウルを揺すってざっくりと混ぜて下さい♪

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レシピ作者

桜*mochi
桜*mochi @cook_40103708
に公開
今まで書きためていたお料理ノートの整理も兼ねて、少しずつレシピアップしていきます。2016.1.1公開したレシピを見直し中。。写真も随時、新しいものと差し替えていきます。m(_ _)m2025.4.24最近たまにお菓子作りや料理をするようになった娘のために、過去レシピなど見直し中…。
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