玉子&ちくわの中華おろし煮

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

自慢の中華ダレです♪♪材料は多いですが、とっても簡単です(^-^)/御飯やおつまみにどうぞ~★★
このレシピの生い立ち
味付け玉子が好きで、大好きな大根おろしと合わせてみました♪

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材料

2人分
  1. 玉子 2個
  2. ちくわ 2本
  3. 大根 5cm
  4. ●水 200cc
  5. ●中華だし 小さじ1
  6. ●オイスターソース 小さじ1
  7. ●醤油 大さじ1
  8. ●料理酒 大さじ1
  9. ●みりん 大さじ1
  10. 片栗粉 小さじ1
  11. ○水 小さじ2

作り方

  1. 1

    ちくわは乱切り、ゆで玉子は殻を剥き、大根はおろす(汁ごと使用)。

  2. 2

    鍋に●、①を入れて中火で味が付くまで煮る。最後に○を合わせた物でとろみをつける。

コツ・ポイント

ごま油を加えても美味しいです♪♪お好みで、ねぎ、七味唐辛子等をトッピングして下さい★

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レシピ作者

梅ミッキー
に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
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