奈良漬の味噌で♪簡単茄子の味噌チーズ焼き
みきぐま @cook_40046823
奈良漬の味噌を活用できます。簡単にすぐできてとても美味しいし、体にも優しい☆お昼ごはんやあと一品、おつまみにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
奈良漬の味噌の使い道を考えて作りました。
奈良漬の味噌で♪簡単茄子の味噌チーズ焼き
奈良漬の味噌を活用できます。簡単にすぐできてとても美味しいし、体にも優しい☆お昼ごはんやあと一品、おつまみにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
奈良漬の味噌の使い道を考えて作りました。
作り方
- 1
茄子はヘタをとり、縦半分に切る
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- 2
耐熱のお皿に茄子を切り口を上にして並べ、ラップをせずにそのままレンジへ（600Wで３分目安）
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- 3
火傷に注意しながら取り出し、奈良漬の味噌を半分ずつたっぷり切り口に塗る。茄子の大きさで味噌の量は調整して下さい。
-
- 4
スライスチーズを半分に切り、味噌を塗った茄子の上にのせる。お皿ごとトースターにいれ、焼き色がつくまで焼く。（３分目安）
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- 5
早速！奈良漬けの人気検索でトップ10に入ったそうです( ´ ▽ ` )ﾉ
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- 6
アレンジで、しっかり水切りしたお豆腐で作っても美味しかったですよ☆
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コツ・ポイント
茄子の大きさで味噌の量は調整して下さい。たっぷり目の方が美味しいです。粕漬けの酒粕や甘口のお味噌や田楽味噌、つけてみそかけてみそ等で作っても美味しいと思いますよ♪
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