焼き鳥缶アヒージョ
いづみうな @izumiuna
時短・超簡単アヒージョです♪
このレシピの生い立ち
アヒージョが大好きで、もしかしたら缶詰そのまま入れても美味しいのでは？と思い作ってみたら夫が絶賛してくれました。
缶詰さえあれば５分くらいでできちゃいます。
焼き鳥缶アヒージョ
時短・超簡単アヒージョです♪
このレシピの生い立ち
アヒージョが大好きで、もしかしたら缶詰そのまま入れても美味しいのでは？と思い作ってみたら夫が絶賛してくれました。
缶詰さえあれば５分くらいでできちゃいます。
作り方
- 1
にんにくを縦半分に切り、皮と芯を取る。
それを半分の厚みにスライスする。
マッシュルーム缶の水切りをしておく。 - 2
スキレットなどの保温性の高い鍋にオリーブオイルとにんにくをいれてごく弱火で温める。
- 3
にんにくの香りがしてきたら焼き鳥缶をタレごとと、水切りしたマッシュルームを入れて３分ほど加熱する。
- 4
塩で味を調整して完成。
画像はパセリのみじん切りを載せて、軽くトーストしたバゲットを添えています。
コツ・ポイント
焼き鳥缶は塩でもタレでも美味しいです。
タレだと甘さも加わります。
他の具材ですとエリンギやじゃがいも、砂肝やタコもオススメです。
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