アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜は茎と葉にわけて切る。それぞれ食べやすい大きさに切る。もやしは洗ってざるにあげる。豚肉は一口大に切る。
- 2
フライパンにごま油を熱して豚肉を炒める。色が変わったら青梗菜の茎を加え軽く炒める。もやしと葉の部分も加え更に炒める。
- 3
オイスターソース・しょうゆを入れて更に炒める。味がなじんだら出来上がり。
コツ・ポイント
強めの中火で炒めた方がもやしがシャキッとして美味しいです。
リアクション
レシピ作者
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理（和食中心）ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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