「ひき肉納豆ニラもやし炒め」を作ってみた

できん
できん @cook_40040278

納豆と中華風野菜炒めって、意外と合うんですね。
何よりうまぁ~い!!
ビールがすすみます。
このレシピの生い立ち
連日の蒸し暑い日にやられています。
でも、そのぶんビールがホントにうまい!

つーことで、ビールのつまみに野菜料理を作ってみた。

で、出来たのがこれ。

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材料

2~3人分
  1. ごま 少々
  2. ひき肉 適当(ひとにぎりくらい)
  3. もやし 1袋
  4. ニラ 1束
  5. 納豆 1パック
  6. 豆板醤 少々
  7. オイスターソース 少々
  8. 醤油 少々
  9. 紹興酒(または日本酒)  少々

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、ひき肉を炒め、もやしとニラを投入。

  2. 2

    そこに、紹興酒、豆板醤、オイスターソース、醤油で味付け。
    最後に混ぜた納豆を入れ、全体に和えたら出来上がり!

コツ・ポイント

納豆にも味がついているので、味付けは濃くしすぎないようにしましょう。

http://blog.livedoor.jp/bko443116/archives/1947830.html

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レシピ作者

できん
できん @cook_40040278
に公開
1970年8月生まれ茨城県ひたちなか市出身、横浜在住のサラリーマンです。ふたば保育園→前渡小学校→勝田三中→日立一高→明治学院大学(経済学部商学科)
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