ホタテと椎茸のうま煮
mikekke @cook_40038929
ホタテと椎茸の風味って、結構あうと思います♪
このレシピの生い立ち
どこで、食べたのかは不明なんですが、たまぁ～に食べたくなるんです。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくはあく抜きして。材料を適当な大きさに切っておく。※の調味料を合わせて、ひと煮たち～♪味付けはご家庭好みに!
- 2
切った材料をドン!と、だしに投入。ひと煮たちしたら、落とし蓋して、弱めの中火で20分ほどグツグツ。
- 3
焦げ付かないよう気をつけて、煮汁がなくなったら出来上がり♪
コツ・ポイント
うずら卵inもおいしいよ(^^)お互い、風味が強くてケンカしそうな「ホタテと椎茸」ですが、結構、旨みがあうんです♪
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