アプリでひらく作り方
- 1
あさりは、塩水につけて砂出しをした後、皮をこすりつけて洗う。
- 2
三つ葉は根を落とし、長さ３センチに切る。
- 3
フライパンに①を入れ、☆を回しかけ、蓋をして強火で蒸す。あさりの殻が開いたら②をいれ、しんなりするまで軽く蒸す
コツ・ポイント
塩の本のちょっとだけで、あさりのうまみがいっぱいで美味しい～です。
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