イカとナスのこってり味噌炒め

ぺこ面
ぺこ面 @cook_40028014

ごはんのおかずになる!なる!
おつまみにも最適です★
このレシピの生い立ち
いかとなすがあったから

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材料

2人分
  1. いか 1ぱい
  2. なす 2個
  3. にんにく 1カケ
  4. ○味噌 おおさじ2
  5. ○砂糖 おおさじ1/2
  6. ○酒 おおさじ1
  7. 一味唐辛子 オコノミーで

作り方

  1. 1

    いかとなすを1cmクライに切る。ニンニクは薄切りにする。

  2. 2

    〇を混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに油を中火で熱し、ニンニク、ナスを入れて時々返しながら焼く。

  4. 4

    ナスがしんなりしてきたらイカを加え炒め合わせる。

  5. 5

    イカの色が変わったら、②の調味料を絡め、一味唐辛子を加えて出来上がり

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レシピ作者

ぺこ面
ぺこ面 @cook_40028014
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食べた人が喜んでくれるような そんな料理を勉強中です(●'v‘pq) 簡単おいしく使いまわせる そんな料理を紹介できたら嬉しいです(u‿ฺu✿ฺ)
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