雑穀米のパン＊ふわふわ＊ヘルシー
kyuu818 @cook_40056389
ノンオイル・ノンエッグで、雑穀米使ってヘルシー♪なのに、しっとりふわふわ☆ほのかな甘みも最高♪
このレシピの生い立ち
パパが大量に雑穀米を貰ってきたのでその消費に。。
雑穀米のパン＊ふわふわ＊ヘルシー
ノンオイル・ノンエッグで、雑穀米使ってヘルシー♪なのに、しっとりふわふわ☆ほのかな甘みも最高♪
このレシピの生い立ち
パパが大量に雑穀米を貰ってきたのでその消費に。。
作り方
- 1
炊いた（又は冷凍を解凍した）ご飯と雑穀米（はじめから雑穀ご飯を使ってもＯＫ）を煮る。お粥より柔らかめに。。
- 2
ＨＢにご飯・牛乳・塩・はちみつ・スキムミルク・強力粉・薄力粉・ドライイーストの順に入れて食パンコースのスイッチオン！！
- 3
私のＨＢは焼き色を薄くしてもバリバリで硬い耳になるので、ちょっと早めに取り出しました。
- 4
冷まして切って、食べるだけです。
何もつけずそのままでも美味しいから、ダイエットにも繋がる♪ - 5
写真では分りにくいけど、１０穀米使用してます。
少量の冷凍白飯が余ってたので、雑穀と煮ました。少し硬い雑穀もまたいい♪ - 6
最初から雑穀米をご飯と炊いてから煮てもＯＫ。雑穀も柔らかくなって子どもも食べやすい♪
コツ・ポイント
私は象印のBB-HB10を使って早焼きコースの焼き色薄めで３分くらい早めに出しました。ＨＢによって焼き加減が異なると思うので、調整してください。
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