豚肉とピーマンのチャンプル風中華炒め
oomaoo @cook_40114528
味付けの失敗なし！✧
簡単に作れて、お腹も満足な1品です！( ´v` )
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料でパパッと作りました！( ´v` )
豚肉とピーマンのチャンプル風中華炒め
味付けの失敗なし！✧
簡単に作れて、お腹も満足な1品です！( ´v` )
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料でパパッと作りました！( ´v` )
作り方
- 1
豚肉を3cm幅くらいに切る。
ピーマンは細切りに、にんじんは短冊切りに切る。 - 2
フライパンに油（分量外）をあたため、豚肉を炒める。火が通ったら、ピーマンとにんじんを加えて炒め合わせる。
- 3
香味ペーストで味付けをする。
- 4
ボウルに卵を溶いて、マヨネーズを加える。
- 5
フライパンの端に炒めた食材をよせて、真ん中に卵を加える。
- 6
卵が半熟になるまでかき混ぜ、半熟になったら周りの食材と絡める。
- 7
鰹節を加えてひと混ぜしたら、火を止める。
- 8
お皿に盛り付け、ネギをちらして完成です☆
コツ・ポイント
＊香味ペーストの味付けはお好みで調整してください。（少し濃いめにすると、お酒のおつまみにも最適です♪）
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