♡簡単あっさりポテトサラダ

マリコム
マリコム @cook_40047613

じゃがいも、キュウリ、ゆで卵
家にある食材であっさりポテトサラダです
このレシピの生い立ち
コロッケの付け合わせにしたくて

♡簡単あっさりポテトサラダ

じゃがいも、キュウリ、ゆで卵
家にある食材であっさりポテトサラダです
このレシピの生い立ち
コロッケの付け合わせにしたくて

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材料

2人前
  1. じゃがいも 3個
  2. キュウリ 1/2本
  3. 1個
  4. マヨネーズ 大さじ2.5
  5. こしょう 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにして軽く塩で揉み、水洗いして水を切っておく

  2. 2

    じゃがいもは四等分して電子レンジで5分加熱 フォークの背でつぶして塩こしょうで味をつけておく

  3. 3

    ゆで卵もフォークの背でざっくりつぶす

  4. 4

    全部混ぜてできあがり♡

コツ・ポイント

マヨネーズがあまり好きではないので、味というよりはつなぎとして入れました

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