巻き寿司風イタリアン
ｍａｍａｒａｄｅ @cook_40064686
チーズとバジルで美味しい‼︎ メニューに変化♡
このレシピの生い立ち
ズッキーニと生ハムで作った時一味足りない気がしていて、TVでチーズ鱈のCMを見て『これなら‼︎』と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
温かいごはんを1/3と2/3にざっと分けボールに入れ、少ない方にトマトピューレとワインビネガー小匙1を入れて混ぜる。
- 2
ズッキーニを縦1/8に切りレンジで1分。バジルは（生葉なら粗みじんにして）多い方のごはんが緑を感じる量）
- 3
多い方のごはんにワインビネガー小匙1,寿司酢小匙1,バジルを入れ一度混ぜ、塩気がない場合は多少塩を振り混ぜ合わせる。
- 4
巻き簀にラップを敷き、赤いごはんを広げ、中心にズッキーニとチーズ鱈を置き巻く。
-
- 5
焼き海苔をオープントースターで少し焼いてから ラップを敷いた巻き簀にのせ緑色のごはんを広げ、④を中心にのせて巻く。
-
コツ・ポイント
トマトピューレはMuttiのを使いましたがトマトケチャップでも十分ok
ワインビネガーも無くても寿司酢で作れます。
チーズ鱈は、なとりのを使いました。
バジルソースはレシピID：18259345 baba709さんのレシピ使用させて頂きました
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