簡単きれいに錦糸卵を!【一人用】

のちぽん
のちぽん @cook_40046337

きれいな錦糸卵があっという間に~。一人分をちゃちゃっと作りたい時に大活躍です。油をひかないのでややヘルシーかも…?
このレシピの生い立ち
一人分だけ作りたいときに考えました。手早くできて洗い物なしです!

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材料

1人分
  1. 1個
  2. クッキングシート(クックパーなど) フライパンに合う大きさ
  3. 卵焼き用フライパン 四角いのがポイントです

作り方

  1. 1

    フライパンサイズに合わせたクッキングシートを敷きます。角にしっかりくっつけて。

  2. 2

    フライパンを火にかけて熱する間に溶き卵を作ります。(*シートが燃えないように注意!!)

  3. 3

    溶き卵を流し入れ、均等になるようにならします。火加減を微調整しつつ放置。

  4. 4

    好みの固さになったら火を止めて粗熱を取り、シートからはがして刻みます。

コツ・ポイント

クッキングシートは燃えやすいので、作る際には気をつけて下さい。二人分以上を作りたいときは普通の丸いフライパンを使った方がいいかも…。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

のちぽん
のちぽん @cook_40046337
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適当さだけには定評のある料理を日々製作中。たまに成功したものを忘れないように載っけます。
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