「まいたけ」の簡単♪すき焼きのタレ炒め♪
ブラックバス @cook_40113615
超便利！すき焼きのタレ♪
絡めて炒めるだけで、お肉がおいしくってすばやく一品が完成♪時間がないときにお弁当にもグー♪
このレシピの生い立ち
弟のお家に行った時にお嫁さんが作ってくれた一品。
それを、簡単にすき焼きのタレで我が家でも作ったのがコレ♪
豚肉バージョンもあるよ♪ ＩＤ：18049014
アプリでひらく作り方
- 1
まいたけは、手で裂いて食べやすい大きさに。牛肉も食べやすく切っておく。
- 2
フライパンに油（牛脂）をひいて、牛肉に砂糖（ザラメ）をかけて色が変わる位に炒める。
- 3
まいたけを入れたらあまり炒めすぎないで、すき焼きのタレを入れて（ドバドバっと）水分を飛ばす様に絡め炒めて出来あがり～♪
- 4
最後にネギを入れてもＯＫ♪今回は、ゴボウのささがきを入れてみました♪
これも豪華になっておいし～♪ -
- 5
厚揚げバージョンも作ってみました♪１センチくらいに切って先に炒めると香ばしさup厚揚げが味をすって♡(H21.1.27)
-
コツ・ポイント
牛肉を炒めるときに砂糖（ザラメ）を入れて炒めるとおいしさアップ↑
いれなくてもＯＫ～。
油は、牛脂があると旨みがアップ↑
これも無くてもＯＫ～。
すき焼きのタレは多目がグー！！！
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