牛肉と玉ねぎのすき焼き風炒め
きちりーもんじゃ @cook_40069603
すき焼き用のお肉をすき焼き以外で使えないものかと・・・。すき焼きのタレで炒めてみました。お肉好きが喜ぶおかずです♪
このレシピの生い立ち
すき焼き用牛肉をすき焼き以外で使えないものかと・・・すき焼きの味付けで炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは1cm幅、牛肉は2〜3等分に切り塩胡椒を少々。
合わせ調味料を作りよく混ぜておく。 - 2
フライパンを熱して、サラダ油少々を引いて、玉ねぎを炒めて一旦お皿に引き上げる。
- 3
強火で牛肉を両面をさっと炒めて玉ねぎを戻し入れる。合わせ調味料とグリーンピース等を加えたら照りが出るまで炒めれば完成。
コツ・ポイント
※牛肉の塩胡椒はほんの少しだけ。
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