ササミと野菜のすき焼きのタレ炒め

玉ねぎとパプリカは食べやすい大きさにカットして大根は薄めのいちょう切りにします。

お野菜とお水少し(分量外)をまとめて耐熱皿に入れて600wで1分30秒ほどチンします。チンの後お水は捨てて下さい。

ササミは筋を取って食べやすい大きさにカットし、片栗粉をまぶします(無くても支障無いと思います)。

温めたフライパンに油を入れササミをある程度中火で炒めます。(表面の色が変わる位)

野菜を入れある程度炒めたら(チンしてある程度柔らかくなってるのでそんなに炒める必要はありません)、タレとお水を入れます。

タレと絡める様に全体的に混ぜたらフライパンに蓋をし、5分ちょっと弱火で蒸します。

野菜がお好みの固さになってタレも染み込んでいれば完成です！
味が薄ければお好みでタレを出してくださいね。