野菜と牛肩ロースのすき焼きのタレ炒め
おおみやばあば @cook_40243837
パプリカ、ピーマン、玉ねぎとうす切り牛肩ロースをすき焼きのタレで
炒めてみました。
このレシピの生い立ち
夏休みに入り、孫の昼ご飯を簡単に作りたく考えた物です。
すき焼きのタレは色々の物にあいますね。
アプリでひらく作り方
- 1
材料、全部です。
-
- 2
細切りしたパプリカ、玉ねぎを少しの油で炒め、取りだして置きます。
-
- 3
牛肉を色が変わるまで、炒めます。その中に2と
すき焼きのタレを入れて全体に絡むまで炒めます。 -
- 4
出来上がりました。
-
コツ・ポイント
柔らかく肉を食べたく、薄切りを使ってみました。タレは
アレンジしても良いと思います。
私は孫の昼ご飯なので、口当たりを考えました。
余り、油分が多い肉を使うと
べとべとすると思います。
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