簡単！ 牛肉のすき焼き炒め
青麺記 @cook_40093560
すき焼きを手早く少量だけ食べたい時に。
夏場の暑い時期にも鍋を使わないのでお勧めです。
このレシピの生い立ち
少し残った牛肉で何か一品作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
すき焼きのタレにお豆腐とお肉を入れ10～15分ほど漬けておく。
- 2
フライパンに油(分量外)を引き、長ネギ、玉ねぎ、しめじを炒める。
- 3
材料に火が通ったらお肉を入れて混ぜ合わせながら炒める。
- 4
お肉に火が通ったらお豆腐を入れ、汁気が少なくなったら器に盛り、上から万能ねぎを散らし、お好みで七味を振りかける。
- 5
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- 6
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コツ・ポイント
お豆腐は崩れない様に焼き豆腐か木綿豆腐で。
ご飯に乗せてすき焼き丼にしても美味しいです。
食べて味が薄ければすき焼きのタレをかけて下さい。
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