すき焼きのタレで☆胸肉と里芋の炒め物
liarra @cook_40050650
残っているすき焼きのタレをどうしよう？
胸肉と里芋を炒めてみました
このレシピの生い立ち
すき焼きのタレが余っていて、茹でた里芋もあったので。。。
肉はもも肉でも、バラ肉でも。。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむいて茹でておく。ねぎはコロコロ大に切っておく。
- 2
鶏胸肉は一口大にそぎ切りにして、片栗粉をまぶす。
- 3
ふらいぱんにごま油を熱し、ムネ肉を焼く。
- 4
肉に火が通ったら、一旦さらに出し、ねぎ、里芋を入れて炒める。
- 5
最後にムネ肉を戻して、すき焼きのタレを入れて絡める。
コツ・ポイント
胸肉に火が通った時に一旦皿にのけるところでしょうか？
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