簡単かぼちゃとパンのグラタン

まふぃらー
まふぃらー @cook_40079102

かぼちゃの甘みとカリカリパンに溶けたチーズがおいしい!
このレシピの生い立ち
小腹がすいたときに、かぼちゃと食パン、生クリームがあったのでグラタンにしてみました。焼いたパンを使ったのは、カリカリしてたほうが溶けたチーズとあいそうだったので。

簡単かぼちゃとパンのグラタン

かぼちゃの甘みとカリカリパンに溶けたチーズがおいしい!
このレシピの生い立ち
小腹がすいたときに、かぼちゃと食パン、生クリームがあったのでグラタンにしてみました。焼いたパンを使ったのは、カリカリしてたほうが溶けたチーズとあいそうだったので。

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材料

15×25㎝皿
  1. かぼちゃ 400g
  2. ベーコン(ハーフサイズ) 3~5枚
  3. 食パン(厚切り) 1枚
  4. 生クリーム(植物性) 180g
  5. バター(無塩) 20g
  6. 塩コショウ 適量
  7. スライスチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    かぼちゃはワタをとって、1㎝厚さに切る。ベーコンも同じ大きさに切る。食パンはオーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼く

  2. 2

    バターを溶かしたフライパンに、かぼちゃ、ベーコンを炒めて軽く焼き目が付いたら塩、こしょうで味を整えます。

  3. 3

    グラタン皿に、2と焼いて四角に切ったパンを並べます。上から生クリームをかけます。

  4. 4

    200度のオーブンで20分焼いて途中ちぎったチーズを上にのせます。かぼちゃに串が通ったらできあがり。

コツ・ポイント

チーズは少な目の量で作っているので、好みで量を増やしてください。オーブンで焼く時間は調整してください。

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