つるっとサクサクれんこんワンタン

bergamoto
bergamoto @cook_40037986

サクサクのれんこんを入れたワンタンです。 オイスターソースが隠し味です☆
全量:445kcal
このレシピの生い立ち
ワンタンを作ろうと思い、家にあったれんこんも刻んで入れました☆

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材料

2人分
  1. 鶏挽き肉 100g
  2. れんこん 3~5cm
  3. しょうが 1/2かけ
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. 小さじ1
  6. オイスターソース 小さじ2
  7. 少々
  8. ワンタンの皮 16枚
  9. ラー油 お好み

作り方

  1. 1

    れんこんは粗みじん、しょうがは細かく刻むかすりおろす。

  2. 2

    ワンタンの皮意外をボールに入れよく混ぜ皮に16等分して包む。

  3. 3

    沸騰したたっぷりの湯に入れ浮き上がってきて火が通ったらザルにあける。

コツ・ポイント

ラー油の他に、ごま油や白髪ネギ、万能ネギなどお好みでトッピングしてください。

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レシピ作者

bergamoto
bergamoto @cook_40037986
に公開
料理大好き!!一人暮らしでも毎日料理作ってます。学校でも料理、家でも料理。料理三昧です。笑>>おいしいお店(主にcafe)巡りが大好きです。オススメのお店を教えていただけたら嬉しいなぁ☆最近やっと栄養士の資格を申請しました~☆が、まだまだ未熟なので、たくさんの方のお料理参考にしたいと思ってます!!お手軽なレシピでがよろしくお願いします(UェU)
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