はふはふひーひーキムチ鍋
ﾓﾓｷﾁﾛｳ @cook_40048121
豆板醤の辛味と豚肉の甘みが後を引きますよ！
うまうま言いながら2人で食べました。
このレシピの生い立ち
ケンカして床で寝たために風邪を引いた旦那様（ｵﾊﾞｶ）
そんな彼の為に、体力回復鍋を作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜、白葱、ほうれん草、ニラを食べやすい大きさに切る。
*白菜は削ぎ切りにすると火の通りが早いです* - 2
土鍋に水3カップとキムチの素をいれ、火にかけます。
沸騰するまで強火に。 - 3
軽く沸騰したら、お味噌を溶かし、豆板醤もいれます。
味見をして好きな味ならok！ - 4
そこに芯のある野菜から投入し、煮ていきます。
豚肉は硬くなるので最後にいれます。
煮立ったらできあがり！ - 5
最後は白ご飯を入れて、水分が無くなりかけたらチーズを上において蓋をする。
熱で溶けたら食べごろ☆ - 6
うっまー！！！ですよ。
コツ・ポイント
実家ではずっとお味噌をいれていたので、その味が美味しいものだと引き継いでます＾＾
豚肉があまいので豆板醤もたすと、食が進みます☆
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