秋の香りいっぱいのきのこポタージュ
Poohsanママ @cook_40035676
冷蔵庫にあるもので、簡単にできます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので何かスープができないかなぁと思って、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは薄切り、
しめじは洗って石づきをとり、ほぐす。
エリンギは洗って、長さを半分に切ってからスライスする。 - 2
鍋にバターを溶かし、たまねぎをしんなりするまで炒める。
- 3
しめじ、エリンギ、水、固形スープの素を加え、弱火で10分ほど煮る。
-
- 4
火を止め、ハンドミキサーなどでなめらかにする。
-
- 5
牛乳とにんにくのすりおろしを加え、弱火でさらに煮る。
- 6
塩・こしょうで味を調えてできあがり。
コツ・ポイント
牛乳を入れたら弱火で煮立てないように。
マッシュルームやしいたけなど他のきのこでもおいしくできます。
リアクション
似たレシピ
-
-
カロチンいっぱい！パンプキンポタージュ カロチンいっぱい！パンプキンポタージュ
カボチャが好きな我が家チョット寒かったのでポタージュに変身させました♪バターでコクもアップ！！我が家は皮も入れてチョット緑色のスープです。
-
-
-
-
春らしい彩と香り！若ごぼうのポタージュ 春らしい彩と香り！若ごぼうのポタージュ
栄養満点の若ごぼうを使った、とってもまろやかなポタージュです。若ごぼうのほんのりとした香りに春を感じます♪
-
きのこ の ミルクポタージュ＿* きのこ の ミルクポタージュ＿*
キノコと野菜でとろみを出すポタージュ。食物繊維たっぷりで低エネルギー、コレストロールが気にならないあっさり仕上げの風味で～す。
Tanchin -
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18012034
