さば唐揚げ

IROREKU @cook_40107494
サクッと美味しい子どもも大好きな唐揚げにしてみました!
このレシピの生い立ち
塩焼きや味噌煮以外に何かおいしく食べられないかな?って思って作ってみました!
作り方
- 1
さばに塩をまぶして、水で流して臭みを取り、一口大に切ってポリ袋に入れます。
- 2
そこに調味料を入れて、揉みこむ。
15分くらい冷蔵庫に入れておく。 - 3
そこにそのまま片栗粉を入れて、振り混ぜ、熱した油で揚げて、きつね色になれば出来上がり!
コツ・ポイント
揚げるときは少な目の油でも十分です。皮のほうから、揚げ焼きにしてください。
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