ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽでミートソース♪
一人暮らし学生 @cook_40118703
ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽを使って簡単なミートスパゲティを作りました(^^)
多めに作って保存して食べてます♪
このレシピの生い立ち
妹が家に来た時にﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽがたまたまあり、教えてもらいました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
準備する材料たちです。
-
- 2
人参、玉ねぎをみじん切りにします。
(好みによって大きさを変えます) -
- 3
鍋にサラダ油(分量外)をなじませ、人参と玉ねぎに火を通します。
火が通ったら挽肉を鍋にいれ炒めます。余分な油は除きます。 - 4
分量の小麦粉をいれて炒めます。炒めたあと鍋にﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽを入れ中火でぐつぐつするまで煮ます。
- 5
ぐつぐつしてきたら火を弱火にし、ケチャップ、ウスターソース、コンソメを入れます。
画像は無視してください(笑) -
- 6
あれば赤ワインをお好みで入れます。上品な味になります。僕は1/2カップ！(塩、こしょう、コンソメは味見して加減します)
- 7
納得いく味になったら、ふたをして弱火で15～20分煮込んで完成です！
- 8
パスタを湯でてミートスパゲティでいただきました♪
ピザやドリアをつくるときにも使えます。
-
コツ・ポイント
小麦粉はとろみを出すために入れています。やはりジュースをいれる前にいれた方がダマになりませんね(^^)
簡単なので、ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽが余っている方がいらっしゃったら作ってみてください♪
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レシピ作者
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