早技★ミートソース★

くるみんのママ
くるみんのママ @cook_40071892

トマトジュースを使って簡単スピーディにできるミートソースです★
このレシピの生い立ち
あまり時間がないとききにもってこいのスピード料理。
おいしいミートソースができますよ★

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材料

2.3人分
  1. 合挽肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1/2個
  4. にんにくみじん切り 1かけら
  5. 白ネギ 1/2本
  6. トマトジュース(無塩) 1缶
  7. コンソメ 1かけら
  8. ウスターソース 小1
  9. とんかつソース 小1
  10. ケチャップ 大2
  11. オリーブオイル 適量
  12. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    野菜はすべてみじんぎりにしておく。フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくとひき肉を炒める。

  2. 2

    ひき肉の色がかわったら野菜をすべて加えて炒める。しんなりしたらトマトジュース・コンソメ・ソース類・ケチャップを加える。

  3. 3

    塩コショウで味を調えソースがまとまってきたら出来上がり。

  4. 4

    パスタと炒め絡めるととってもおいしいですよ。

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レシピ作者

くるみんのママ
くるみんのママ @cook_40071892
に公開
2010年1月10日に長女くるみを出産した新米ママです。ジャンルに関わらずお料理が大好きです。基本のレシピから創作料理までめぐの自慢のお料理を紹介していきたいと思っています。
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