自分満足メロンパン

簡単でおいしいが好き
簡単でおいしいが好き @cook_40073211

サクッふわっモチッ。自分の好みを追及した自分満足のメロンパン!

このレシピの生い立ち
自分好みのメロンパンを目指して作ったレシピです。
これが出来てからメロンパンは買ってません(笑)
完全我流なので、パン作りのノウハウに反している場合があるかもしれません。

自分満足メロンパン

サクッふわっモチッ。自分の好みを追及した自分満足のメロンパン!

このレシピの生い立ち
自分好みのメロンパンを目指して作ったレシピです。
これが出来てからメロンパンは買ってません(笑)
完全我流なので、パン作りのノウハウに反している場合があるかもしれません。

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材料

11㎝24個
  1. 強力粉 1000g
  2. ドライイースト 10g
  3. 620cc
  4. 卵黄 2個
  5. マーガリン又はバター 180g
  6. 砂糖 100g
  7. 小麦粉(薄力粉) 500g
  8. ベーキングパウダー 小さじ2
  9. ★砂糖 200g
  10. マーガリン又はバター 200g
  11. 200g
  12. ★バニラエッセンス 数滴
  13. グラニュー糖 お好みで
  14. ↑★印の材料はクッキー生地です

作り方

  1. 1

    工程は【HBでも手捏ねでも!簡単満足メロンパン】
    レシピID :17670988
    から使ってください。

  2. 2

    ①のレシピは、このレシピの少量版です。
    注)分量を減らす過程で多少変更があります。なので触感にも変化が。

  3. 3

    クッキー生地使用の卵は個数単位で200gに近い分量で丈夫です。足りない分は、パン生地で使わなかった卵白を使ってください。

  4. 4

    上記分量は私が普段作っている分量なので多い方は半分で作って下さい。丁度2で割り切れる分量です。

コツ・ポイント

結構、毎回適当に作ります。

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簡単でおいしいが好き
に公開
簡単や効率の良い、そしておいしい料理が大好きです。お菓子作りから入って料理も一通りします。最近は買った方が美味しい手間のかかりすぎるケーキは作っていないですが、コストと手間を考慮してスコーン・クッキーは手造りします。それとアップルパイだけは絶対に手造りで。
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